Head Chef

PT Optima Industri Corporindo · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Optima Industri Corporindo, sebuah perusahaan terkemuka di industri makanan, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kunci dalam memastikan kualitas dan keberhasilan dari semua operasi kuliner kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim, serta komitmen terhadap standar tinggi dalam penyajian makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin dan mengarahkan tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang memadai.,Mengawasi keamanan makanan dan memastikan pematuhan dengan peraturan dan standar industri.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Mengembangkan dan melatih staf dapur dalam keterampilan dan teknik terbaru.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan penyajian hidangan sesuai dengan kebutuhan dan harapan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan.,Memahami dan dapat menerapkan standar higiene dan keselamatan kerja di dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang maju dan kreatif.Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Pengetahuan tentang keamanan makanan dan standar industri.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan makanan dan anggaran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

C
Champ Resto Indonesia

Waiter / Waitress Canggu

📍 Kuta Utara, Bali
Rp 3.000.000 - Rp 3.500.000 per month
P
PT Native Mind Indonesia

Hostess of Lola's Cantina Mexicana

📍 Badung, Bali
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
P
PT Usaha Sejahtera Semua

Cashier @Oma Elly Project

📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
Rp 4.500.000 – Rp 5.700.000 per month
P
PT Wira Akasia

Senior Demi Chef

📍 Lubuklinggau
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
R
Rumah Sakit Gilang Gadget

Kitchen Staff

📍 Mempawah, Kalimantan Barat
Rp 2.000.000 – Rp 4.000.000 per month
S
Star Sun Mandiri

Butler

📍 Palopo
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month