Head Chef

Store Star Corporindo · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Store Star Corporindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai, Sumatera Utara.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan, serta memimpin tim koki kami. Anda juga akan bekerja sama dengan tim operasional untuk memastikan pelayanan yang optimal kepada pelanggan.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, silakan ajukan diri Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengelola menu makanan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan higienitas makanan.
  • Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pengadaan.
  • Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik terbaik dalam penyajian makanan.
  • Berkoordinasi dengan tim operasional untuk memastikan pelayanan yang optimal kepada pelanggan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar kesehatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, SFC, HACCP).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengadaan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kepemimpinan dan manajerial</li><li>Kemampuan memimpin tim</li><li>Pengetahuan tentang teknik memasak</li><li>Kemampuan manajemen persediaan</li><li>Kepatuhan terhadap standar kesehatan makanan</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik</li><li>Pengalaman dalam industri kuliner</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait